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    肉類腌制專用真空滾揉機選用

    文章出處:未知 人氣: 發表時間:2020-09-25
    真空滾揉機在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,互相撞擊、摔打,達到按摩、腌制的作用,使肉均勻地吸收腌制,提高肉的結著力及產品的彈性,本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率??梢栽鰪姳K?,改善產品的內部結構。

    特點:
    1,全機采用優質不銹鋼制作,外形簡約時尚,結構合理。全機外表噴砂加無指紋處理,滾桶內部鏡光表面處理,清洗方便。
    2:本機采用最先進可編程操作系統,真空度追蹤功能??筛鶕蛻舢a品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反轉切換,真空呼吸的次及真空度隨意設置)絕對適合每個追求高品質的客戶的使用要求。
    3:內置式真空泵,配置多重空氣過濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進入滾桶內部,避免肉類制品受到污染。
    4:本系統具備儲存功能,客戶不同產品不同運行要求可儲存記憶,一鍵提取參數,減少操作設置難度。

    技術參數:

    外形尺寸(mm):1400×810×1450

    容量(L):300

    電源規格:380v 50Hz

    驅動功率(KW):0.75

    真空泵(KW):0.75

    滾桶轉速(rpm):1~12

    以上是食品機械廠家對肉類腌制專用真空滾揉機選用的具體介紹,詳情請電話咨詢,公司主營:滾揉機,夾層鍋,雙室下凹真空包裝機,燃氣夾層鍋,真空滾揉機等系列食品加工設備。